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Editorial
FEDERACION DE COOPERATIVAS AGROPECUARIAS DE SAN JUAN LTDA. (FECOAGRO) Novedades REUNION ANUAL DE REDAR ARGENTINA Capacitación y servicios TALLER DEBATE 'La inserción de los pequeños productores en el mercado' Ronda de mate Ademas |
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Boletín
REDAR
Poco a poco nuestro país va saliendo de las llamas y deja atrás los días sangrientos del 19 y 20 de diciembre del 2001 para encauzarse en términos políticos, sociales y económicos como una nación creíble y normal. No se debe considerar reiterativo, ni masoquista recordar que cerca de un 60 % de la población se encuentra por debajo de los niveles de pobreza y un alto porcentaje de estos padece niveles de indigencia como jamás hayamos imaginado que en nuestro país podríamos alcanzar. Esta situación no fue obra de una peste colectiva de viejas épocas, ni de una catástrofe climática, ni siquiera una contienda bélica. Ha sido, sin duda, el producto de la incapacidad y estafa de una clase dirigente obnubilada por el poder que no ha tenido reparos en llevarnos a la ruina en términos económicos sino que además ha generado un descreimiento y roto los vínculos y lazos de solidaridad de una sociedad a la cual le llevará muchos años recuperarla. En términos objetivos existen dos grandes problemas a los cuales el conjunto de los argentinos tenemos que enfrentar: la famosa deuda externa por un lado y el desempleo por el otro. Con relación al primer gran problema, es indudable que antes que acordar su pago es indispensable analizar su génesis, su legitimidad, el grado de responsabilidad y finalmente su forma de pago. Para lo cual las actuales autoridades están analizando la forma más aceptable de abordarla. En relación con el tema del desempleo, consideramos que es el tema con MAYÚSCULAS a resolver. Reconocemos la necesidad de implementar Programas de Apoyo y Definir Políticas de contención para atender a los millones de compatriotas excluidos del sistema por causa del accionar perverso de los patriarcas de la globalización. La generación de trabajo genuino dignifica a las personas. Por un lado a los mayores que han tenido un empleo, por otro a los jóvenes ilusionados de poder encontrar un porvenir en su tierra. En el ámbito rural mas que nunca, la creación de empleo real a partir de Emprendimientos agroindustriales se constituye no ya en un desafío, sino en una prioridad. La agroindustria rural como herramienta insustituible, permite dinamizar las históricas unidades productivas por un lado y promueve el desarrollo local de las comunidades involucradas. Al saber hacer de nuestros campesinos, se debe incorporar la generación de valor de su materia prima, incrementar la producción y mejorar su calidad para poder satisfacer un mercado interno insatisfecho e incursionar en los mercados externos cada vez más exigentes. No es un desafío, es una necesidad, además no hay tiempo para equivocarse. J.A. Catalano FEDERACION DE COOPERATIVAS AGROPECUARIAS DE SAN JUAN LTDA. (FECOAGRO)
1. Perfil socioeconómico: La Federación de Cooperativas Agropecuarias de San Juan Limitada es una entidad de segundo grado con domicilio en Santa Lucía, Provincia de San Juan, que inició sus actividades hace 11 años. Se constituyó a partir del "Proyecto Sistemas Cooperativos de San Juan" desarrollado por la Unidad de Minifundio del INTA a partir de las necesidades de los productores de la región. Está conformada por 25 cooperativas de base integradas por 400 familias de productores minifundistas, que tienen bajo cultivo 400 hectáreas distribuidas en el Valle de Tulum, Jáchal e Iglesia. Estas, a través de la organización, la capacitación y el uso de adecuadas tecnologías, progresivamente han logrado mejorar sus ingresos y calidad de vida. Sus actividades principales son la producción, procesamiento, fraccionamiento y venta de semillas hortícolas y forrajeras nacionales de calidad. También incursiona en la producción y comercialización de hortalizas en fresco y duras tradicionales y en el rubro agroindustria: dulces, conservas, aromáticas y bulbos de flores. Cuenta con infraestructura y profesionales idóneos para la administración y almacenamiento de insumos y productos, con una moderna planta de limpieza de semilla y equipamiento diverso para la atención de diversas etapas del procesamiento, fraccionamiento y comercialización de los diversos productos. Las actividades productivas de la Federación y sus cooperativas asociadas están supervisadas por un equipo de siete personas, entre profesionales y técnicos, estrechamente vinculados con el INTA de San Juan. 2. Productos y procesos de elaboración: • Semillas hortícolas y forrajeras Esta línea constituye el principal rubro de venta, con una oferta Semillera que incluye más de 35 variedades Produce entre el 25 y el 30% de las semillas nacionales y con su marca registrada provee desde hace 11 años -licitación mediante- las colecciones del Programa Pro Huerta. Una vez recolectadas son trasladadas hasta la planta en Santa Lucía, en la cual se procede a la limpieza y clasificación del producto lográndose un alto nivel de calidad.. Cada entidad cooperativa fracciona las semillas manualmente en un proceso artesanal que demanda trabajo genuino para 300 mujeres, jóvenes y ancianos de las familias campesinas. • Especies aromáticas: Se realiza la producción y comercialización mayorista y minorista de las hierbas en forma de semillas, plantines y bandejas germinadoras. · Dulces artesanales: la elaboración se realiza a través del esfuerzo de grupos de mujeres rurales, esposas e hijas de productores agricultores y de cooperativas. En dicha elaboración se siguen los lineamientos de las tradicionales recetas, obteniéndose un producto de gran calidad, libre de aditivos y conservantes. Se cuenta con un local ubicado a la entrada de San Juan para la venta de estos productos. · Ajos y cebollas: se producen y comercializan diversas clases, para el mercado interno y la exportación. Se le fue incorporando valor agregado a estos productos adquiriendo infraestructura para la clasificación y comercialización. · Queso de oveja: prosiguiendo con la política de diversificación de la producción se ha instalado en Santa Lucía un tambo para su producción, con animales propios, del cual ya se han obtenido las primeras partidas. · Lanas y artesanías textiles: Se ha iniciado experimentalmente su producción y se venden en el local indicado. Son elaboradas en telares rústicos y teñidas con especies vegetales naturales. 3. Servicios y apoyos brindados por FECOAGRO a sus cooperativas: · Fija los planes colectivos de siembra y de todo tipo de producción. · Le aporta y financia a los productores asociados, semillas, insumos y capacitación. · Se ocupa de algunas etapas del procesamiento y fraccionamiento de los productos y de la comercialización de los mismos. · Financia a los asociados los insumos, el gasoil y la mano de obra. · Garantiza a sus asociados el ingreso por su trabajo, fijando de antemano el precio de los productos. · Brinda asistencia técnica en las distintas fases de la producción de todos los productos. · Posibilita el acceso a la propiedad de la tierra a través de la compra y su posterior transferencia a las cooperativas, a través de acuerdos ajustados a las capacidades de pago de las mismas. · Financia la cobertura de los servicios de salud para los socios y sus familias hasta un 60 % de los gastos en medicamentos. · Financia becas para la educación de los hijos de los asociados (75 becas).
N o v e d a d e s Reunión anual de REDAR Argentina
Este año la Reunión Anual de REDAR Argentina tendrá lugar en la Cooperativa Cauqueva en Maimará, Provincia de Jujuy durante los días 27, 28 y29 de noviembre. El tema convocante es " La Comercialización en las Economías Campesinas y sus Organizaciones " y contará con la participación de Organizaciones de pequeños productores, Dirigentes campesinos, Pequeños productores, Asesores técnicos y Organizaciones e Instituciones de Apoyo. Los Objetivos del Taller son: a) Profundizar el espacio de intercambio entre las organizaciones campesinas vinculadas a la Red de agroindustria rural / Redar Argentina. b) Analizar nuevas estrategias comerciales entre los dirigentes y sus organizaciones. c) Implementar líneas de acción concretas en temas comerciales. d) Intercambiar experiencias de las diferentes modalidades de comercialización. Cauqueva SRL brindará una recorrida por la sede de la cooperativa y presentará el juego 'Comercialización Campesina'. Se prevé la Presentación de casos por parte de las organizaciones campesinas participantes y sus diferentes modalidades de comercialización. Luego, se realizarán trabajos grupales de intercambio de estrategias de mercado y elaboración de propuestas de acciones conjuntas. También se hará la presentación del 'Programa Fortalecer', de la Federación Agraria Argentina. Consultas:
Secretaría Técnica de REDAR - (011) 4952-7440/5273 -
Los invitamos a visitar la nueva página web de PRODAR en la dirección www.infoagro.net/prodar Para acceder a los documentos, noticias y otras informaciones que allí se encuentran es necesario que se inscriban como usuarios. Esto se hace solamente la primera vez y les permite también consultar otras páginas que están en la plataforma de información de infoagro.net del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Marvin Blanco M. Grupo Técnico de Apoyo PRODAR/IICA email: mblanco@infoagro.net Tel. (506) 216-0222. Ext. 0783 C a p a c i t a c i ó n Y s e r v i c i o s TALLER DEBATE 'La inserción de los pequeños productores en el mercado'
A partir del año 2003 la Secretaría Técnica de la REDAR ha recaído en el CEIL- Piette Centro de Estudios e Investigaciones Laborales perteneciente al CONICET. En esta etapa se han programado diversas actividades vinculadas a la consolidación de las acciones de Agroindustria Rural en el sector campesino. Entre ellas, el taller-debate 'La inserción de los pequeños productores en el mercado' dirigido a productores, dirigentes, técnicos de apoyo, estudiantes, docentes e investigadores, vinculados al Desarrollo Rural. En él se presentarán proyectos que han logrado financiamiento de Fondos para la Investigación en Agroindustrias Rurales (FIAR) y en procesos de Comercialización (Foodlinks) a través del Programa Hemisférico Prodar y la REDAR Argentina. Se ha convocado a especialistas que brinden un marco conceptual sobre la problemática y comenten las experiencias a la luz de los desafíos y retos que enfrentan los pequeños productores. Se ha invitado al Sr. Eduardo Buzzi, presidente de la Federación Agraria Argentina, como referente y dirigente del sector de pequeños y medianos productores agropecuarios. Tendrá lugar el día 12 de noviembre de 2003 en el CEIL-PIETTE, Saavedra 15 - 3er piso - Capital Federal. Consultas: (011) 4952-7440/5273. redarargentina@ceil-piette.gov.ar R o n d a DE m a t e
"Éramos un grupo de diez (10) mujeres que hilábamos lana de gente que nos daba los vellones. Aprendimos este oficio de nuestras madres y abuelas. En ese momento trabajábamos al 50 %, lo que significaba que la mitad de la lana hilada era de nuestra propiedad. Como cada una tenía un poco de lana, vendíamos como podíamos en la zona ya que no teníamos posibilidad de trasladarnos a ningún lado. En esos tiempos nos pagaban muy poco por kilo de lana, pero era lo que teníamos; los intermediarios se llevaban todo. En Abril del 2002, conocimos a un Ingeniero de Fecoagro Ltda. que nos trajo unos vellones para hilar. Esos primeros vellones nos costaron mucho ya que no estaban bien esquilados. Comenzamos entregando lana teñida con "yuyos de monte" como "jarilla, retama, algarrobo, jume" y otros, pero luego pensamos en entregar prendas terminadas como frazadas, chalinas, alforjas. Todas nuestras prendas las realizamos en telar, y lo hacemos con "peine" o "pala" según la prenda, como lo que más nos demora es el proceso de urdir, decidimos hacerlo todas juntas para que luego una señora teja toda la obra. Así lo hacemos con cada telar. Ahora estamos dentro de una cooperativa de Fecoagro, "Progreso Ltda." y no sólo se ha mejorado la calidad de la esquila, sino que actualmente estamos recibiendo el doble de lo que nos pagaban los intermediarios y el trabajo va en aumento. También aprendimos y aún nos queda por aprender lo que es una Cooperativa, los beneficios no son solo económicos. Sabemos que nuestras prendas reciben un valor justo con el trabajo, aprendimos a trabajar en grupo, accedemos al Fondo de Salud (el cual reconoce medicamentos a los socios) lo cual nos beneficia ya que somos señoras grandes. Hay muchas cosas que aún no conocemos pero estamos seguras que este paso, que nos costó tanto dar, fue el más importante de nuestras vidas y de nuestras familias también." A d e m a s Cada 15 de octubre, un día después de la Conmemoración del Día de la Alimentación, se celebra el Día Mundial de la Mujer Rural. Desde la REDAR Argentina deseamos acercar un saludo muy especial a estas mujeres que ofrecen todo de sí para el arraigo y el sustento de la familia campesina a su lugar de vida y trabajo, con su trabajo en el campo compartiendo tareas en la producción sin descuidar su rol de madre y esposa. |
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